原材料について
mizutama kitchenでは、オーガニックな食材をできるだけ選び、心にも体にもやさしく安全なスイーツを一つひとつ丁寧にお作りしています。 また、卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わずにお菓子づくりに取り組むことで、より多くの皆様に安心して当店のお菓子を召し上がっていただきたいと思っています。
日々の暮らしの彩りに、大切な方への贈り物に、ぜひご活用ください。
みずたま模様のように小さな幸せのひとときをお届けできますように・・・
mizutama kitchenで主に使用している原材料
| 米粉 |
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の福岡県産の米粉と 熊本県産の米粉を使用 |
| 塩 |
昔ながらの平釜製法で作られたミネラルたっぷりの天然塩を使用 |
| 油 |
圧搾一番搾りの福岡県産の菜種油 有機ココナッツオイルを使用< |
| 甘味 |
血糖値の上昇が緩やな甜菜糖、 有機メープルシロップ、有機黒糖を使用 |
| ベーキングパウダー |
アルミフリーのものを使用 |
●その他できるだけオーガニックなものを使用し、ひとつひとつ丁寧に工房で 手作りしてます。
